Globalement, en 2011, les disponibilités en thé sur le marché mondial se sont inscrites en baisse, notamment celles émanant d’acteurs majeurs tels que l’Inde, le Sri Lanka et l’Afrique de l’Est.

Les marchés consommateurs arrivent à maturation, et les pays producteurs asiatiques et africains pourraient trouver de nouveaux débouchés en développant leurs propres marchés, estime la FAO. L’avenir est aussi au thé vert dont le potentiel de croissance est beaucoup plus intéressant que le thé noir, arrivé à maturité.