Le café est une matière première substituable pour le consommateur qui s'en détournera si les prix grimpent démesurément. Photo: F. Rebelo
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Les planteurs indonésiens se frottent les mains
Pour les producteurs de café au Vietnam et a fortiori en Indonésie, il y a un avant et un après nouvel an ! Et ils ne peuvent que s’en frotter les mains…
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Le café dans tous ses états ! Le café n’est sûrement pas la seule matière première à subir depuis de nombreux mois les assauts d’une spéculation effrénée. Mais il est intéressant de noter que le café n’est pas un produit absolument indispensable, donc substituable pour le consommateur ; sa consommation peut baisser si les prix augmentent abusivement sur une longue période.
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Le café en pleine euphorie
Selon l’Organisation internationale du café (OIC), la production mondiale en 2010/11 est estimée à 133 millions de sacs de 60 kilos (Ms) et la tendance devrait se développer. Photo : AndreDea
Robusta et Arabica ont tous deux été pris dans la spirale baissière des marchés hier. Une tendance largement alimentée par la spéculation, réagissant notamment à un dollar qui a repris des couleurs, car les fondamentaux demeurent très bons sur le café.
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Le café fortement perturbé
Le café a connu une semaine mouvementée ! « Les acteurs sur le marché du café tentent de comprendre pourquoi le marché baisse, mais dès qu’ils ont trouvé une explication, le marché se retourne et remonte », confie un trader.
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Un café tonique
Le prix élevé de l’Arabica incite certains acteurs à se tourner davantage vers le Robusta, d’où la forte remontée des cours de ce dernier et la réduction du différentiel. Photo: OliBac.
Les effets de La Niña conjugués à la faiblesse du dollar ont fait grimper les prix de l'Arabica ainsi que du Robusta.
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Le café regarde à l’Est
L’Afrique semble de plus en plus occultée de la scène mondiale du café. Photo: dustjelly.
L’Afrique semble de plus en plus occultée de la scène mondiale du café, si on en croit la stratégie déployée actuellement par les grands groupes de distributeurs mondiaux.
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Cours du café: la spéculation renforce l’incertitude
Ludovic Maillard, directeur commercial de la Maison P.Jobin. Créée en 1871 et intégrée en 2007 au groupe allemand Neumann, premier groupe mondial pour le négoce du café vert, la Maison P.Jobin représente environ 30% du marché français des petits et moyens torréfacteurs. Photo: CommodAfrica
Le marché du café est aujourd’hui imprévisible mais question tendance, le Robusta d’Afrique a des soucis à se faire, souligne en substance Ludovic Maillard, directeur commercial de la Maison P. Jobin et présent aux Journées nationales de la torréfaction à Aix-les-Bains les 12 et 13 septembre.
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Belles performances des Robustas africains dans un contexte mondial caféier en berne
Le commerce mondial de café, en volume, ne cesse de décliner ces derniers mois, que ce soit dans les Arabica comme les Robusta.
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