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La nutrition joue un rôle important dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies, ainsi que pour maintenir une bonne santé. Les soins à long terme impliquent souvent des changements importants en matière d’alimentation et il est essentiel que les personnes qui prodiguent ces soins comprennent l’importance de fournir aux patients une alimentation adéquate et équilibrée afin qu’ils puissent rester suffisamment nourris tout au long du processus thérapeutique.
Une partie centrale des principes diététiques appliqués par les spécialistes consiste à offrir plusieurs petits repas répartis sur l’ensemble de la journée plutôt qu’un seul grand repas.
Alimentation adéquate et équilibrée, plusieurs petits repas répartis sur la journée.

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