Par - -

Le tajine est un plat très populaire en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Il se prépare traditionnellement dans une marmite qui porte le même nom, généralement faite de terre cuite. Une grande variété de plats savoureux peut être présentée sous forme de Tajines avec des ingrédients à base d’agneau ou poulet cuits lentement avec des légumes comme les carottes, les courgettes et tomates pour former un ragoût riche et épicé. Le meilleur parti est que ce soit si facile à faire !
Pour débuter la fabrication d’un tajine il vous faudra remplir votre cocotte en terre avec des ingrédients variés et savoureux, cuits lentement pour obtenir un délicieux ragoût épicé.

Pour en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur https://www.nucnews.net/apprendre-a-cuisiner-un-tajine-en-terre-cuite/