Le choix d’une bonne poêle à grill est primordial si l’on souhaite réussir la préparation des aliments. Les principaux critères pour déterminer quelle poêle convient le mieux sont sa taille, son type de revêtement et bien sûr les matières utilisés dans sa fabrication.
En ce qui concerne la taille de votre nouvel équipement culinaire, elle doit correspondre aux besoins que vous aurez en cuisson : plus petite ou grande selon votre recette favorite et par rapport au plat final attendu. De manière générale il existe trois formats classiques (petites surfaces jusqu’à 20 cm/moyennes entre 20-30cm/grandes poêles jusqu’à 40 cm).
Choisir une bonne poêle: taille, revêtement, matière.
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