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La dureté de l’eau est un concept qui peut être difficile à comprendre. Il s’agit du taux de minéraux dissous, principalement le calcium et le magnésium, présents dans une source donnée. La mesure se fait en «degrés français» (°f) ou parts par million (ppm). Les niveaux élevés indiquent que les eaux contiennent des quantités plus importantes de ces substances alors qu’une faible concentration signifie que la composition chimique est relativement stable.
Les sources naturelles régionales determineront généralement si votre eau domestique sera douce ou très calcaire : il existe certain types territoires pour chaque catégorie.

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