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Le Cognac et l’Armagnac sont deux alcools qui font partie des eaux-de-vie les plus connues au monde. Bien qu’ils soient souvent confondus, il existe en réalité une grande différence entre ces produits emblématiques du terroir français. Les principales distinctions se trouvent dans la façon dont chaque spiritueux est distillée, le type de raisin utilisé pour fabriquer sa base et la zone géographique où ils sont issus.
Les cognacs proviennent exclusivement de six départements situés à proximité du fleuve Charente : Charante Maritime (Châteauneuf), Deux Sèvres (Cognac) , Dordogne(Bergerac) et Charente(Cognac). Armagnac produit en Gascogne.

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