Le chia est une plante qui pousse naturellement dans les régions tropicales et subtropicales. Elle peut être cultivée en pot ou en jardin, et ses graines sont utilisées comme aliment ou pour leurs propriétés médicinales. Les graines de chia contiennent des acides gras oméga-3, des fibres solubles et insolubles, ainsi que des protéines.
Les graines de chia doivent être semées au printemps, à la fin du danger de gelée. Ells germent rapidement à partir d’une température du sol d’environ 20°C . Le substrat idéal est un mélange ligneux 50/50 , bien drainant. La récolte se fait 8 à 10 semaines après le semis.
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