Depuis un certain temps, le monde de la gastronomie et du vin se transforme. La Bourgogne est l’une des régions qui voit les évolutions arriver en premier avec ses nouvelles tendances très avant-gardistes dans cette industrie. Cela fait qu’il devient amusant pour tous ceux qui visitent ou habitent ici de découvrir les produits gustatifs locaux luxueux combinant saveurs anciennes et modernité exquise à travers une variété surprenante d’accords alimentaires savamment présentés par certains chefs cuisiniers intuitifs travaillants exclusivement avec des ingrédients fraîchement cueillies au potager local afin que leur cuisine soit plus authentique et naturelle.
Exploration culinaire riche et variée, chefs cuisiniers innovants avec ingrédients frais, saveurs anciennes/modernes: la Bourgogne offre une expérience gastronomique incomparable.
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