La gestion des déchets est un sujet important et nécessite une attention particulière pour garantir la santé publique, protéger l’environnement et optimiser les ressources. Les professionnels du secteur doivent donc adopter de bonnes pratiques afin d’assurer leur élimination en toute sûreté.
Pour commencer, il convient de bien connaître chaque type de matières à traiter : organique (aliments), recyclable (verre) ou encore non-dangereuse mais indésirable (papier). Il faut ensuite adapter le processus selon ces réferentiels: trier les ordures par catgorie avec des sacs distinctif ; utiliser diffrentes poubelles susceptibles de faciliter la collecte des déchets ; etc.
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