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La giroflée est une fleur appartenant à la famille des Iridacées. Elle possède un long pistil et six pétales de couleurs vives qui lui valent son surnom de « fleur-papillon ». La plante mesure environ 40 cm de haut et aime les sols riches et bien drainés, comme ceux des jardins rocailleux ou sauvages.
Le genre Giroflée comprend plusieurs espèces dont certaines sont cultivées pour leurs propriétés médicinales depuis l’Antiquité. Les Grecs utilisaient déjà la racine de giroflée comme remède contre les douleurs dentaires, tandis que les Romains soignaient le paludisme avec cette plante.
La giroflée est une fleur de la famille des Iridacées, également appelée « fleur-papillon ». Elle est connue pour ses propriétés médicinales depuis l’Antiquité et mesure environ 40 cm de haut.

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