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L’utilisation d’une cocotte-minute peut être très avantageuse pour réaliser de délicieux plats. Afin de choisir le modèle qui vous conviendra le mieux, nous allons examiner les caractéristiques et critères à prendre en compte lors du processus d’achat.
La première chose à considérer est la contenance : certains modèles ont une capacité assez faible alors que d’autres offrent des volumes plus importants pouvant atteindre jusqu’à 8 litres selon la marque et le type de produit achetés. Les matériaux utilisés sont également essentiel ; privilégiez ceux constituant un revêtement antiadhésif et qui résistent aux hautes températures.
Choisir cocotte-minute: contenance, matériaux, revêtement antiadhésif, résistance à la chaleur.

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