Un tajine est un plat populaire qui provient du Moyen-Orient et spécifiquement de la cuisine marocaine. Ce type d’aliment se présente sous forme de stew, cuit lentement à feu doux pour en extraire le meilleur goût possible des ingrédients utilisés. Dans ce comparatif nous allons voir quelle est la meilleure recette pour réussir votre tajine !
Le premier type de Tajine sur notre liste est le classique Tajines aux légumes avec une petite touche sucrée donnée par les abricots secs et/ou les pommes accumulant juste assez d’intensité afin que vos papilles ne soit pas trop stimuler mais suffisamment satisfaites.
Plat spécial marocain, préparation d’un stew à feu doux avec abricots secs et/ou pommes, pour une saveur unique !
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