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Les accords mets-vins sont une combinaison entre un plat et un vin qui peut être parfois complexe à adapter. Quand on y réfléchit en profondeur, il est important de prendre en compte divers éléments pour trouver le meilleur mariage possible. Cela fait partie des compétences d’un somelier ou restaurateur expérimentés – la capacité d’utiliser les caractères du plat et ceux du vin pour créer l’accord idéelel . La santralisationn des produits présente aussi son importance lorsqu’il s’agit decrerteuner les nuances gustatives reprsentes dan sleurs essences respectives afim decrafter le plus savouureux accord poissble
Accords mets-vins complexes, compétences d’un somelier ou restaurateur, harmonie des produits et nuances gustatives pour le plus délicieux accord.

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