Les graines de millet sont une source importante de nutrition pour les personnes dans le monde entier. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les graines de millet peuvent être cuites et consommées seules ou ajoutées à d’autres aliments comme la farine, les céréales ou les soupes.
Le millet est une plante annuelle qui pousse rapidement et atteint généralement sa pleine taille en moins de trois mois. La hauteur varie selon l’espèce, mais elle peut aller jusqu’à 2-3 mètres. Lemil était autrefois principalement cultivée pour ses graines, mais aujourd’hui, il est également utilisé comme fourrage pour le bétail.
Le millet est une source importante de nutrition pour les personnes dans le monde entier. Les graines de millet peuvent être cuites et consommées seules ou ajoutées à d’autres aliments.
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