À la recherche des accords mets-vin parfaits ? Voici les clés pour réussir. La dégustation en accord avec le bon vin est un art et il ne faut pas s’y prendre à l’aveuglette, car de nombreuses erreurs peuvent être commises si on se trompe dans sa préparation ou son choix du vin ! Dans cet article, je partage quelques conseils qui permettront aux amateurs de bien profiter pleinement chaque jour grâce à une cuisine savoureuse accompagnée d’un excellent verre de vin.
Tout commence par l’aliment que nous allons servir ; plusieurs critères doivent être considérés : type (poisson, viande, etc.), saveur (sucrée, salée) et même sa texture !
Trouver l’accord parfait : Prendre en compte les ingrédients, le type de plat et le vin choisi.
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