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Le riz est un aliment consommé par des millions de personnes à travers le monde. En plus d’être savoureux, il peut fournir une large gamme de nutriments et offrir aux gens la santé et l’endurance dont ils ont besoin pour vivre bien. Malgré les avantages nutritifs du riz, certaines variétés contiennent trop d’acides aminés appelés «lengraissants» qui peuvent être nocifs pour la santé humaine si elles ne sont pas correctement éliminées pendant le processus de cuisson. Cet article explore ce que cela signifie exactement étape par étape et comment on peut limiter ou supprimer complètement son absorption directe afin de bénéficier des avantages nutritifs du riz.
Nutrition saine et prévention des risques: le riz est à la fois savoureux et nutritif lorsque consommé avec modération.

Pour en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur https://www.mtm-news.com/lengraissement-du-riz/