Le rhum ambre est un alcool produit à partir de mélasse, obtenu par la distillation et l’aromatisation des vins ou eaux-de-vie. Il se caractérise principalement par sa couleur ambrée claire qui le rend plus appétissant pour les consommateurs que d’autres types de rhums. Les spiritueux aux notes caramel doux sont particulièrement populaires en raison du goût sucré qu’ils offrent au palais.
Cependant, tous les rums ne se ressemblent pas ! En effet, il existe une variété impressionnante dans ce domaine : non seulement diffèrent-ils sur le plan aromatique (qui dépend grandement du type de fermentation employée), mais aussi en termes de couleur et d’intensité.
Rhum ambre : alcool aux notes caramel doux, variété aromatique et intense, couleur ambrée claire.
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