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Le bicarbonate de soude, également connu comme le bicarbonate de sodium, est un sel blanc cristallin qui est couramment utilisé dans la cuisson comme levure chimique. Outre le fait qu’il soit utilisé en pâtisserie, le bicarbonate de soude a de nombreux autres usages, grâce à ses propriétés alcalinisantes, adoucissantes et désodorisantes. Dans la maison, il peut être utilisé comme un produit de nettoyage naturel et écologique, par exemple pour déboucher les canalisations, nettoyer les appareils électroménagers ou même pour l’entretien de la piscine. Pour le corps, il agit comme un exfoliant naturel, aide à lutter contre les odeurs corporelles, et peut même être utilisé pour des bains détoxifiants. En médecine, il est utilisé pour soulager certains maux tels que l’indigestion et le mal des transports. Cependant, malgré ses multiples usages, le bicarbonate de soude doit être utilisé avec prudence, car une utilisation excessive peut entraîner des effets indésirables.

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