Le gingembre est une plante de la famille des zingibéracées. Il pousse traditionnellement dans les pays tropicaux comme l’Inde, mais on le cultive aujourd’hui dans diverses régions du monde. Le gingembre se présente sous forme de racine (ou rhizome), qui peut être consommée fraîche, sèche ou en powder. Les propriétés du gingembre sont nombreuses et il est utilisé à la fois comme condiment, remède naturel et parfum dans différents domaines
Les vertus principales du gingembre concernent son action digestive : il stimule les sucs gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences et les nausées. Le gingembre est donc un allié de choix contre les maux d’estomac !
Le gingembre est une plante qui stimule les sucs gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences et les nausées.
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