L’arrivée des beaux jours annonce le retour de la saison des légumes du potager. Ce sont les meilleurs produits pour cuisiner, car ils ne contiennent pas d’additif et ont une saveur incomparable ! Pour réussir tes recettes avec cette variété vivante et savoureuse, voici quelques conseils pratiques à suivre avant ta prochaine commande ou cueillette.
Tout d’abord, choisissez toujours un menu qui mettra en valeur le goût naturel unique de chaque type de légume; évitez donc celles trop complexes. Lors du nettoyage et pendant la cuisine , veillez à traiter délicatement les aliments afin de préserver leurs qualités organoleptiques.
Cuisiner légumes du potager : choisir, nettoyer et traiter délicatement.
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