Se nourrir sainement est un des principes fondamentaux d’une vie équilibrée. Une alimentation variée et nutritive joue un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies chroniques, tandis que l’inactivité physique peut contribuer à leur apparition. Cet article offre une brève introduction aux principales caractéristiques du régime moyen-oriental qui aide les gens à manger plus intelligemment pour obtenir le maximum de nutriments dont ils ont besoin sans trop consommer.
Il existe quelques grands aspects nutritionnels associés au mode de vie et à l’alimentation typique du Moyen-Orient :
Tout d’abord, on y trouve beaucoup moins de produits transformés, une consommation réduite des graisses saturées et un apport important en nutriments.
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