Le rapport glucides/protéines est important pour la nutrition sportive. Les glucides sont une source d’énergie essentielle pour l’activité physique, tandis que les protéines aident à construire et réparer les muscles endommagés pendant l’exercice. Le ratio idéal de glucides/protéines dépend du type d’activité pratiquée : plus l’effort est intense, plus le besoin en glucides augmente. Pour les activités modérée à intense (cardio-training, musculation), un rapport de 2:1 ou 3:1 (glucides/protéines) est recommandé ; pour les activités très intenses comme le sprint ou la course de fond, un rapport 4:1 peut être nécessaire. En général, on recommande de consommer entre 2 et 3 g de glucides par kg de poids corporel et par jour.
Pour les activités modérées à intenses, un rapport de 2:1 ou 3:1 (glucides/protéines) est recommandé.
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