Avec le nombre de variétés et types différents, il peut être intimidant pour un novice d’essayer de trouver l’accord parfait entre vin et mets. Dans ce guide rapide sur la façon dont le choix du bon vin accompagnant une recette s’adapte à votre plat préférée, découvrez comment tous les amateurs en herbe des saveurs canons peuvent mettre cet art subtil au service dans leur processus culinaire!
Trouvez un équilibre harmonieux avec les nuances gustatives jumelles que forment bien souvent viande rouge – comme steak ou boeuf bourguignon – et son compère adoré : Pinot Noir; Une entrée poissonnée ? Optez plutôt pour un Sauvignon Blanc.
Pour en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur https://chateaubarrera.com/decouvrir-la-magie-du-vin-comment-trouver-le-bon-accord-mets-et-vins/
