Le cuiseur sous vide est l’un des appareils de cuisine les plus innovants et pratiques. Un aliment cuit sous vide conserve toute sa saveur, sa fraîcheur et son jus grâce au processus qui consiste à emballer le produit dans un sac hermétique avant la cuisson. La méthode permet également une meilleure conservation du goût que la plupart des autres modes de cuisson car elle offre moins d’oxygène pour décomposer les arômes naturels contenu dans l’aliment.
Cuisiner avec un tel appareil peut être très facile si vous choisissez le bon modèle adapté à votre usage personnel ou familial (pour ceux dont il existe des versions familiales).
Cuisson sous vide, saveur et fraîcheur préservées.
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