Le choix d’une essoreuse à salade manuelle est très important pour une préparation culinaire réussie. Elles sont conçues spécialement pour égoutter et presser le surplus de liquide des légumes verts, tels que les jeunes pousses ou la roquette, qui seraient trop mouillés sinon. Une bonne qualité d’essorage permet aussi aux aliments plus fragiles comme les herbes fraîches ou feuilles de chou de ne pas se casser facilement après lavage.
Il n’est donc pas surprenant qu’il existe tant d’options différentes parmi celles-ci – en termes non seulement du prix mais aussi du design et des performances.
Essoreuse à salade manuelle: importante, diversité, design/performances.
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